Too O ooT
2005-11-15, 04:00 AM
التــــوت Too O ooT
التوت هو نبات على هيئة أشجار كبيرة وأفرعها كثيرة
وهو نوعان،
التوت الابيض الذي تؤكل ثماره
وتتغذى على أوراقه دودة القز
وتكون أزهاره ذات لون اصفر مائل
الى الاخضرار وأوراق كثة
والنوع الثاني
التوت الاسمر او البنفجسي
واشجاره اقل حجماً ونمواً من اشجار التوت الابيض.
يعرف التوت بعدة اسماء مثل الفرصاد والفشكل والغلام.
ويعرف علمياً باسم: Morus alba
الجزء المستخدم :
من شجرة التوت الثمار الطرية الطازجة
ذات الطعم الحلو والازهار والاوراق الطازجة.
المكونات الكيميائية لثمار Too O ooT
تحتوي الثمار على أحماض التمار (Fruit acids)
واهمها حمض الماليك وحمض الليمون،
وتحتوي أيضاً على سكروز وعلى بكتين
وحمض الاسكوربيك وفلافو نيدات
وأهمها المركب روتين،
كما تحتوي الثمار على بروتين
ومواد دهنية وكالسيوم وحديد ونحاس وكوبلت
وكبريت وبوتاسيوم وفوسفور ومنجنيز
وكلور وفيتامينات أ، ج وحمض كهرماني ومواد عفصية.
أما الأوراق Too O ooT
فتحتوي على فلانونيدات من أهم مركباته
الروتين ولكن بنسبة أعلى مما هو في الثمار.
ماذ قال عنه الطب القديم؟
لقد وجدت ثمار التوت في مقابر هواره
واستعملها الفراعنة كغذاء وضمن الوصفات العلاجية.
ويسمى التوت باللغة الفرعونية "الخوت"
واللفظ قريب جداً من العربية..
وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً
لعلاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة
ولعلاج حالات الكحة والسعال الديكي.
وقد قال ابن سينا في التوت Too O ooT
"التوت صنفان احدهما الفرصاد الحلو
والاخر هو المر الذي يعرف بالشامي
وعصارته قابضة خصوصاً اذا طبخت
ويمنع سيلان المواد الى الاعضاء
واذا طبخ ورقة مع ورق العنب وورق التين الاسود
بماء المطر سود الشعر.
ينفع القروح الخبيثة ليحفظها
وعصارته تنفع ايضاً بثور الفم".
اما ابن البيطار فقال "التوت Too O ooT
صنفان احدهما الفرصاد وله سائر احوال التين،
ولكن دونه
اما المر الذي يعرف بالشامي
فالحلو منه حار رطب والحامض الشامي
هو البرد والرطوبة والحامض يحبس أورام الحلق
والفم وورقه نافع للذبحة وهورديىء للمعدة".
اما داود الانطاكي فقد قال في Too O ooT
"التوت يصلح الكبد ويربي شحما
ويزيد فساد الطحال ويطفئ اللهيب والعطش
ويفتح الشهوة والسدد وينفع أورام الحلق واللثة
والجدري والحصبة والسعال خصوصاً شراباً،
يبرئ القروح وحروق النار طلاء..
أوقية ونصف من عصارة ورقه
تخلص من السموم شراباً..
وثمرته بالخل تبرىء من الشرى والشقوق
ومع ورق الخوخ اخرج الدود حياً عن تجربة".
وماذا قال عنه الطب الحديث؟
- يعتبر التوت Too O ooT
مفيداً جداً في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة،
وله تأثيرات فعالة في خفض درجة الحرارة
وفي حالات الحميات والحصبة،
كما ان Too O ooT
يفيد في حالات العطش،
ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لاضافته مع الأدوية
بغرض التلوين وتحسين الطعم.
جذور التوت لها خواص
مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان،
كما ان آخر الدراسات العلمية تؤكد
ان للتوت Too O ooT
تأثيرا هرمونيا ذكريا
وهو بذلك يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي
ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر
في الدم والبول
وهو بذلك مفيد لحالات ارتفاع نسبة السكر في الدم
وأمراض الكبد وحالات السعال والحصبة.
وهناك استعمالات داخلية وأخرى خارجية..Too O ooT
الاستعمالات الداخلية:Too O ooT
- يستخدم عصير Too O ooT
كغرغرة وشراب ثلاث مرات في اليوم لحالات
الحميات والتهاب الحنجرة والحصبة.
- يشرب مغلي جذور التوت بمعدل كوب واحد يومياً
على الريق صباحاً،
وذلك لعلاج حالات الاسهال وطرد الديدان المعوية.
- يستخدم مغلي الازهار والأوراق الطازجة
وأيضاً تؤكل ثمار Too O ooT
طازجة لتأثيرها المطهر،
وذلك لعلاج التهابات الفم
والأمعاء والاضطرابات الهضمية.
- تؤكل الثمار طازجة وتشرب أيضاً
كعصير ثلاث مرات يومياً
لعلاج الضعف الجنسي ومرض السكر.
الاستعمالات الخارجية: Too O ooT
يستخدم التوت الطازج
بعد هرسه على هيئة قناع للوجه
لمدة ما بين 20إلى 30دقيقة
ثم يزال بعد ذلك بالماء الفاتر
ويغسل الوجه بماء الورد
وتكرر هذه العملية مرتين أسبوعياً،
أي كل ثلاثة أيام.
هذه الوصفة لعلاج حب الشباب وتطهير وتنعيم البشرة.
قامت كثير من المصانع بتحضير عصير التوت المركز
الذي يستخدم على نطاق واسع وبالأخص
في شهر رمضان المبارك
وهو من العصيرات المفضلة لدى الشباب والأطفال. :36_1_13:
ويحتوي Too O ooT
على فيتامينات ( آ ) و ( ب1 ) و (ث) .
فهو مقوي - مرطب - مطهر - ملين -
ويستعمل ضد الوهن النفسي والنزيف والأمساك
والتهاب الأمعاء وعلل الصدر،
يفيد التوت Too O ooT
الشامي المصابين بفقر الدم وضعف الكبد
والسعال والحصبه والجدري وأورام الحلق واللثه
ويخفف الحراره والعطش.
وقال خبراء التغذية
أن التوت الأحمر Too O ooT
يحتوي على خليط من المركبات الكيميائية المفيدة مثل "فلافونويد" و"بوليفينول"
بالإضافة إلى مركبات "آنثوسيانين" التي تعطي الثمار
لونها الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق ،
وتعتبر مضادات قوية للأكسدة وتتمتع بخصائص مضادة
للالتهاب والتقرحات والفيروسات والسرطان.
Too O ooT
وقد عرفت الآثار الصحية للتوت Too O ooT
منذ عهد أبوقراط،
حيث استخدمت كمضادات للالتهاب والروماتيزم
ومدرات للبول ومواد ملينة للأمعاء،
إلى جانب استخدامها
كعلاجات لأمراض الدزنطاريا (الزحار)
واضطرابات المعدة ومرض الأسقربوط
والمشكلات البولية
التوت هو نبات على هيئة أشجار كبيرة وأفرعها كثيرة
وهو نوعان،
التوت الابيض الذي تؤكل ثماره
وتتغذى على أوراقه دودة القز
وتكون أزهاره ذات لون اصفر مائل
الى الاخضرار وأوراق كثة
والنوع الثاني
التوت الاسمر او البنفجسي
واشجاره اقل حجماً ونمواً من اشجار التوت الابيض.
يعرف التوت بعدة اسماء مثل الفرصاد والفشكل والغلام.
ويعرف علمياً باسم: Morus alba
الجزء المستخدم :
من شجرة التوت الثمار الطرية الطازجة
ذات الطعم الحلو والازهار والاوراق الطازجة.
المكونات الكيميائية لثمار Too O ooT
تحتوي الثمار على أحماض التمار (Fruit acids)
واهمها حمض الماليك وحمض الليمون،
وتحتوي أيضاً على سكروز وعلى بكتين
وحمض الاسكوربيك وفلافو نيدات
وأهمها المركب روتين،
كما تحتوي الثمار على بروتين
ومواد دهنية وكالسيوم وحديد ونحاس وكوبلت
وكبريت وبوتاسيوم وفوسفور ومنجنيز
وكلور وفيتامينات أ، ج وحمض كهرماني ومواد عفصية.
أما الأوراق Too O ooT
فتحتوي على فلانونيدات من أهم مركباته
الروتين ولكن بنسبة أعلى مما هو في الثمار.
ماذ قال عنه الطب القديم؟
لقد وجدت ثمار التوت في مقابر هواره
واستعملها الفراعنة كغذاء وضمن الوصفات العلاجية.
ويسمى التوت باللغة الفرعونية "الخوت"
واللفظ قريب جداً من العربية..
وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً
لعلاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة
ولعلاج حالات الكحة والسعال الديكي.
وقد قال ابن سينا في التوت Too O ooT
"التوت صنفان احدهما الفرصاد الحلو
والاخر هو المر الذي يعرف بالشامي
وعصارته قابضة خصوصاً اذا طبخت
ويمنع سيلان المواد الى الاعضاء
واذا طبخ ورقة مع ورق العنب وورق التين الاسود
بماء المطر سود الشعر.
ينفع القروح الخبيثة ليحفظها
وعصارته تنفع ايضاً بثور الفم".
اما ابن البيطار فقال "التوت Too O ooT
صنفان احدهما الفرصاد وله سائر احوال التين،
ولكن دونه
اما المر الذي يعرف بالشامي
فالحلو منه حار رطب والحامض الشامي
هو البرد والرطوبة والحامض يحبس أورام الحلق
والفم وورقه نافع للذبحة وهورديىء للمعدة".
اما داود الانطاكي فقد قال في Too O ooT
"التوت يصلح الكبد ويربي شحما
ويزيد فساد الطحال ويطفئ اللهيب والعطش
ويفتح الشهوة والسدد وينفع أورام الحلق واللثة
والجدري والحصبة والسعال خصوصاً شراباً،
يبرئ القروح وحروق النار طلاء..
أوقية ونصف من عصارة ورقه
تخلص من السموم شراباً..
وثمرته بالخل تبرىء من الشرى والشقوق
ومع ورق الخوخ اخرج الدود حياً عن تجربة".
وماذا قال عنه الطب الحديث؟
- يعتبر التوت Too O ooT
مفيداً جداً في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة،
وله تأثيرات فعالة في خفض درجة الحرارة
وفي حالات الحميات والحصبة،
كما ان Too O ooT
يفيد في حالات العطش،
ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لاضافته مع الأدوية
بغرض التلوين وتحسين الطعم.
جذور التوت لها خواص
مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان،
كما ان آخر الدراسات العلمية تؤكد
ان للتوت Too O ooT
تأثيرا هرمونيا ذكريا
وهو بذلك يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي
ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر
في الدم والبول
وهو بذلك مفيد لحالات ارتفاع نسبة السكر في الدم
وأمراض الكبد وحالات السعال والحصبة.
وهناك استعمالات داخلية وأخرى خارجية..Too O ooT
الاستعمالات الداخلية:Too O ooT
- يستخدم عصير Too O ooT
كغرغرة وشراب ثلاث مرات في اليوم لحالات
الحميات والتهاب الحنجرة والحصبة.
- يشرب مغلي جذور التوت بمعدل كوب واحد يومياً
على الريق صباحاً،
وذلك لعلاج حالات الاسهال وطرد الديدان المعوية.
- يستخدم مغلي الازهار والأوراق الطازجة
وأيضاً تؤكل ثمار Too O ooT
طازجة لتأثيرها المطهر،
وذلك لعلاج التهابات الفم
والأمعاء والاضطرابات الهضمية.
- تؤكل الثمار طازجة وتشرب أيضاً
كعصير ثلاث مرات يومياً
لعلاج الضعف الجنسي ومرض السكر.
الاستعمالات الخارجية: Too O ooT
يستخدم التوت الطازج
بعد هرسه على هيئة قناع للوجه
لمدة ما بين 20إلى 30دقيقة
ثم يزال بعد ذلك بالماء الفاتر
ويغسل الوجه بماء الورد
وتكرر هذه العملية مرتين أسبوعياً،
أي كل ثلاثة أيام.
هذه الوصفة لعلاج حب الشباب وتطهير وتنعيم البشرة.
قامت كثير من المصانع بتحضير عصير التوت المركز
الذي يستخدم على نطاق واسع وبالأخص
في شهر رمضان المبارك
وهو من العصيرات المفضلة لدى الشباب والأطفال. :36_1_13:
ويحتوي Too O ooT
على فيتامينات ( آ ) و ( ب1 ) و (ث) .
فهو مقوي - مرطب - مطهر - ملين -
ويستعمل ضد الوهن النفسي والنزيف والأمساك
والتهاب الأمعاء وعلل الصدر،
يفيد التوت Too O ooT
الشامي المصابين بفقر الدم وضعف الكبد
والسعال والحصبه والجدري وأورام الحلق واللثه
ويخفف الحراره والعطش.
وقال خبراء التغذية
أن التوت الأحمر Too O ooT
يحتوي على خليط من المركبات الكيميائية المفيدة مثل "فلافونويد" و"بوليفينول"
بالإضافة إلى مركبات "آنثوسيانين" التي تعطي الثمار
لونها الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق ،
وتعتبر مضادات قوية للأكسدة وتتمتع بخصائص مضادة
للالتهاب والتقرحات والفيروسات والسرطان.
Too O ooT
وقد عرفت الآثار الصحية للتوت Too O ooT
منذ عهد أبوقراط،
حيث استخدمت كمضادات للالتهاب والروماتيزم
ومدرات للبول ومواد ملينة للأمعاء،
إلى جانب استخدامها
كعلاجات لأمراض الدزنطاريا (الزحار)
واضطرابات المعدة ومرض الأسقربوط
والمشكلات البولية