المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة نسخة كاملة : تشيز كيك السنكرز خطوة خطوة وبالصــور


ينابيع
2007-08-18, 04:41 AM
جيت ومعاي حلىىىى تشيز كيك سنكرز
رووووووووووووعه
وبالصورررررررررررررررررر




[المقادير]..
....
..

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز


http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419613.jpg


..[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419613.jpg

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419645.jpg

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط ..


اضيفي عليها الدريم ويب

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419645.jpg

اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419645.jpg

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419674.jpg


تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11176419674.jpg

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21176419674.jpg

وفي النهايه شكلها بيكوون كذاااااااااا

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01176419689.jpg

منقوول مع التحية : )

سجايا
2007-08-18, 07:07 AM
مَاشَاء الله .. خطيره وربي : )

بإذن الله ـ بنجرِّبها أو اللي عندي يجرّبونها : )

وفقكِ الله ينابيع وَجُزيتِ خيراً .

البتول
2007-08-18, 07:09 AM
بصراحة شكله لذيـــــــــــذ ..

تسلمين أختي ينابيع ..

أفضل أنواع الحلى عندي التشيز كيك : )

إن شاء الله بنضيف هذه الطريقة للطرق الي عندي..

حديث الروح
2007-08-18, 07:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة رائعة وشكلها جميل في التقديم

تم الحفظ.. يعطيك العافية يا أختي

منار الإيمان
2007-08-18, 10:52 AM
ماشاءالله ....................رررررررررررررررررررهيييبببه:as 2:
إن شاءالله .....................أجررررررررررررررررررربها:smil ie:
جزاك .....الله .....خير.....ينابيع:aq5:

ينابيع
2007-08-19, 04:45 AM
بالعافييييييه يالغاليات : )

**الدرة المصونة**
2007-08-19, 04:59 AM
http://www.arabsys.net/pic/thanx/30.gif

رواسي
2007-08-19, 06:21 AM
الله يعافيك وبارك الله فيك :)

ملاحظة صغيرونه :

سنكرز منتج أمريكي هل من بديل غيره ؟؟

ورقاء المالكية
2007-08-19, 06:40 AM
للأسف ماأحب السنكرز
ولا التشيز كيك
بس مومشكلة
خلينا ننفخ عليهم شوي ونسويه
يعطيك ألف عافية

ينابيع
2007-08-20, 05:10 AM
::

حياكم الله جميعاً ..


بنت المدينة . ماادري جربي نوع ثاني وعلمينا وش يصير معك

رواسي
2007-08-20, 05:13 PM
والله مافيني أجرب

<<<<

كارفها البيت كرف


ياليت إذا سويتن ارسلن يمي طبق ...بارك الله فيكن ..

ينابيع
2007-08-22, 04:56 AM
بنت المدينه خلك قرمه وقومي سويه واتركي عنك الكسل : )