طريقة عمل الرز البرياني من مطبخي لعيون أم الخطاب

[ينابيع]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة عمل الرز البرياني لعيووووووون أم الخطااااب


المقادير:

لحم او دجاج حسب الرغبة مقطعة قطع بحجم البيضة

رز مغسل ومنقع بماء وملح وزيت

بصل مفروم وثوم وطماط

بهارت الخاصة بالبرياني.. وملح ..وكمون.. وفلفل اسود

2مكعب ماجي ..وماء كادي.. معجون طماط

2 علبة زبادي (روب)

الطريقة:

نصفي الرز من المويه ونحط عليه ماء مغلي يدوب يغطية ونحط شويه زيت وملح وماجي ابيض


http://uaefileserver.com/img_upload/users/ynaby3/2.jpg



نضع البصل والثوم على النار ونضع علية الزيت ونقلبها ونضع عليه الدجاج

http://uaefileserver.com/img_upload/users/ynaby3/4.jpg


بهارات البرياني

http://uaefileserver.com/img_upload/users/ynaby3/3.jpg


نقلبة زين ونضيف البهارات والطماط والمعجون و بعدين نضيف الزبادي وباقي البهارات واشوي موية كادي ونتركه يتسبك

ونضيف له الرز بدون تقليب ونتركه على نار هادئة نص ساعة تقريبا ونضيف موية كادي ملعقتين تقريباً



التقديم:

نأخذ جزء بسيط من الرز الطبقة العليا تكون بيضاء نرفعها وباقي الرز نخلطه مع بعض ونضعة في طبق التقديم ونضع عليه الرز الابيض


http://uaefileserver.com/img_upload/users/ynaby3/1.jpg







بالهناء والعافية

[أم الخطاب]

تــــــــسلم عيــــــــونك ياينابــــــــــــيــــــــع ..:strawberry:


والله يالغاليـــــــــــــة ماقـــــــصــرتي ..


أول ماأسويه أقول لك ..


يارب يضبط معي عشان ماتكون فشيلة أنترنتية :seko:

[نسيم الأمل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشــــــــاء الله تبارك الله ...


ياسلام عليج ينابيع ^_^

من قدج أم الخطاب


البرياني له أنوااع كثيرة ..


... ...


أنا ما احبه <<


يوم كنت صغيرة اسميه ( عيش ملون )

اقولهم ما احب العيش الملون


هههههه

[ينابيع]

هلا أم الخطااب :af2:

إن شاء الله تسوينة زززززين إذا سويتية علميني بالمسن عشان الفضائح :an3:


=========

حياكِ سلفية

أختي ماتحبة مثلك

يوم شافتني اسوية قالت يوه برياني :eettk:

قلت لها مب لازم الليلة تتعشين سوي رجيم:ah4:

[ابرار]

سبحان الله تختلف طرق طبخ البرياني

عاد انا احب شيئ اسمه بريااني : )

يعطيج العافيه ينابيع وتسلم يمنااج

[منار الإيمان]

يـــــــــــاســــــــــــــــــــــــــــــــــلا م


يفتــــــــــح النـــــــــــــفــــــــس :: ماشاءالله .. تبارك الله ::


إيـــــــــــــوه كذه نبغاكم بنات الهمه تطبخون وتصورون

علشان تشجعونـــــــا ونستفيد


يعـــــــ 1000ــــــــــطـــــــــــــــ عافيه ـــــــــــــــــــــــــك ينبوعـــتي


لاتحرمينـــــا من إبدعاتك يالغاليـــــــه ..



أم الخطـــــــاب ..


إذا سويتيـــــــه وضبــــــط صوريه وذوقينــــا<<تتشرط


بالتـــــــــوفيـــــــــق ..

[ينابيع]

حياكم الله أبرار ومنار

تسلموون

وانتم بعد يامنار سووو وصورو لنا عشان نستفيد كلنا

[رعشة دفا]

الله يعطيك العافية يسلموووووووووو

[وطني الاسلام]

تسلمي بارك الله فيك

[ينابيع]

وفيكم بااااااااارك الله

[زاد]

ماشاء الله على طباختنا "ينابيع"..برياني مظبوووط : )

تسلم ايدكـ لا عدمناكـِ ياغالية ..

[ام عزام]

الله يعطيك العافيه طريقتك في البرياني حلوة